منتدى نسائم ليبيا

منتدى نسائم ليبيا .... منتدى اجتماعي ترفيهي علمي ثقافي شامل

بسم الله الرحمن الرحيم : ما يلفظ من قول الا لديه رقيب عتيد "
سُبْحَانَ مَنْ لَهُ الْمُلْكُ وَالْمَلَكُوتُ وَالعِزَّةُ وَالْجَبَرُوتُ، سُبْحَانَ مَنْ لَهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الأَرْضِ وَمَا تَحْتَ الثَّرَى، سُبْحَانَ مَنْ لَهُ جُنُودُ السَّمَاوَاتِ وَالأَرْضِ، وَلاَ يَعْلَمُ جُنُودَهُ إِلاَّ هُوَ، وَلاَ مُنْتَهَى لِعَظَمَتِهِ إِلاَّ هُوَ، لاَ إِلَهَ إِلاَّ هُوَ عَلَيْهِ تَوَكَّلْنَا وَإِلَيْهِ أَنَبْنَا وَإِلَيْهِ الْمَصِيرُ، لَهُ الأَسْمَاءُ الْحُسْنَى وَلَهُ اخْتِلاَفُ اللَّيْلِ وَالنَّهَارِ بِيَدِهِ الْخَيْرُ وَهُوَ بِكُلِّ شَيْءٍ مُحِيطٌ وَهُوَ عَلَى كُلِّ شَيْءٍ قَدِيرٌ. اللَّهُمَّ إِنَّا نَشْكُو إِلَيْكَ ضَعْفَ قُوَّتِنَا وَقِلَّةَ حِيلَتِنَا وَهَوَانَنَا عَلَى النَّاسِ، أَنْتَ رَبُّنَا وَرَبُّ الْمُسْتَضْعَفِينَ نَسْأَلُكَ أَنْ تُفَرِّجَ هَمَّ الْمُسْلِمِينَ فِي كُلِّ مَكَانٍ وَأَنْ تَرُدَّ عَدُوَّكَ وَعَدُوَّهُمْ
نرحب بكل اعضائنا وضيوفنا الكرام في منتدى نسائم ليبيا
عاشت ليبيا حرة .... والمجد والخلود لشهدائنا الابرار ..... والعزة لثوارنا الاحرار .... والحمد لله وحده نصير المظلومين والمستضعفين ... الله اكبر كبيرا والحمد لله كثيرا وسبحان الله بكرة واصيلا ... نصر عبده وأعز جنده وهزم الاحزاب وحده

    طريقة المكرونة المبكبكة بالصور

    شاطر

    وردة ليبيا
    عضو مشارك
    عضو مشارك

    عدد المساهمات : 32
    النقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 12/01/2011

    طريقة المكرونة المبكبكة بالصور

    مُساهمة من طرف وردة ليبيا في السبت فبراير 05, 2011 11:53 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    المكرونة المبكبكة هى من اساسيات المطبخ الليبي بمعنى ان الكثير من
    العائلات لا يمر اسبوع بدونها هذا على اقل تقدير بينما عائلات اخرى 3 مرات
    او اكتر في الاسبوع كتبتلكم قصة على المكرونة المهم نجي للمقادير
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    لحم اي نوع ضان او ماعز او ابل او دجاج واحلى شئ ضان طازج
    1 طماطم حب او اخضر بصلة مكرونة نص ملعقة كبيرة فلفل مرحي ربع
    ملعقة كركم ملح حسب الرغبة زيت نباتي ملعقة كبيرة معجون طماطم ويمكننا
    التقليل اذا كان الطماطم قوي اللون
    نضع الزيت في طنجرة على النار ونضع قليل من الزيت حوالي فنجان تم نضع البصل نقليه قليلا
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    ثم نضع الطماطم الاخضر واللحم نحركهم قليلا
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    ثم نضيف الكركم والملح والفلفل والطماطم المعجون
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    نتركهم على النار حتى يقترب اللحم من الاستواء نضيف للطنجرة ماء مناسب لكمية المكرونة ثم نضع المكرونة المكسرة باطوال قصيرة
    واذا كان المرق قليل ينصح بتغطية الطنجرة باحكام وخفض النار واذا كان قليل
    جدا لا باس بزيادة قليل من الماء وبالذات اذا كان المرق لونه قوي فانه لا
    يتاثر كثيرا بزيادة الماء والعكس صحيح واذا كان المرق كثير جدا يمكننا ان
    نشيل منه شوي ونعلي الحرارة بس نحركها من حين لاخر عشان ما تلتصق بالطنجرة
    وهذا الشكل النهائي
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    الباز
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 15
    النقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 03/02/2011

    رد: طريقة المكرونة المبكبكة بالصور

    مُساهمة من طرف الباز في الأحد فبراير 06, 2011 7:28 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    حسك جوعتيني يا اختي وردة ليبيا

    بنوتة قرقارش
    عضو مشارك
    عضو مشارك

    عدد المساهمات : 27
    النقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 07/02/2011

    رد: طريقة المكرونة المبكبكة بالصور

    مُساهمة من طرف بنوتة قرقارش في الإثنين فبراير 07, 2011 6:28 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

    sanfora
    عضو جديد

    عدد المساهمات : 14
    النقاط : 0
    تاريخ التسجيل : 16/01/2011

    رد: طريقة المكرونة المبكبكة بالصور

    مُساهمة من طرف sanfora في الثلاثاء فبراير 08, 2011 8:09 pm

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    {ووووووووووووووووووووعة

      الوقت/التاريخ الآن هو السبت ديسمبر 03, 2016 2:31 am